2015/02/01

冬はやっぱり生姜で料理

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寒い日がまだまだ続きますね。
冬はやっぱり体を暖めて快適に過ごしたいですよね。

私もちょっと油断すると足の冷えが耐えられない時があります。

普段からも使っていますが冷え性にも持って来いなのがやはり生姜ですよね。

私は料理など入れられそうなものには生姜を入れます。
カレーやシチュー、スープ類は一般的ですが結構煮込む系の料理は合う気がします。


また、魚や肉にもできるだけ使って料理を作るようにしています。

食べ合わせでもしばしば生姜は付き物ですが、それと同じ要領で使うのは本当におススメです。

でもやはり、長年生姜を摂っていて感じるのは煮込み料理の方が体が温まる気がします。

皆さんは生姜を使用したおススメ料理はありますか?

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